地元神奈川県伊勢原市で飲食店をオープンして今年でちょうど10年になりますが、お陰様で経営は順調で、今度調理学校に通っていた息子も調理師免許を所得してお店を手伝えるまでになったので、この辺で湘南で2店舗目を出すことにしました。
妻が藤沢出身で前から湘南に自分のお店を出したと言っていて、息子はそこのシェフとしてしばらく私の下で修業させることにしました。
幸い伊勢原市のお店には信頼できるパートナーのシェフがいるのでその間はお店を任せることにしましたが、この機会に伊勢原市のお店で使わなくなった厨房機器や粗大ゴミや不用品を片付けることにして、さらに湘南のお店にも寝泊りできるように、伊勢原市の自宅から必要なモノを運び出すことにして、この際荷物を整理して出てきた不用品なども処分することにしました。
伊勢原市のお店と自宅は車で10分ほど離れていましたが、エコステーションさんにお店と自宅の粗大ゴミと不用品の回収を一度にお願いすることにすると、最初にお店の方の大きな荷物をトラックで回収した後にそのまま自宅に来て不用品を回収してくれるということで、普段の作業よりもお手間を取らせたと思いますが、丁寧に対応してもらえてありがたかったです！

神奈川県伊勢原市で飲食店を経営されているオーナー様より、お店の方に溜まった粗大ゴミや不用品と、ご自宅の不用品をまとめて回収して欲しいというご依頼をいただきました。
伊勢原市の方のお店の経営は順調とのことで、この度湘南に2店舗目をオープンさせることになったそうでおめでとうごいます！
そのお店は奥様がオーナーとなり息子様がシェフとして働くということで、オーナー様もとても嬉しそうにしていたのが印象的で、私も是非湘南のお店がオープンした時には食べに行かせていただきたくてお店の場所も教えてもらいました。
実は伊勢原市のお店には以前知り合いに連れて行ってもらったことがあり、あまりの美味しさに感動したのを覚えていて、是非まだ行きたいと思っていました。
伊勢原市のお店の方には古い厨房機器がいくつかあるということで見せていただくと、まだ十分に使えるものだったので、こちらは買取りさせていただくことをお伝えすると、ゴミにしかならないと思っていたと喜んでもらえました。
お店の方の作業にもご自宅の方の作業にも両方立ち会っていただきお手伝いまでしていただき誠にありがとうございました！
もちろんその分は粗大ゴミと不用品の回収費用の方から差し引かせていただきました。